Page 11 - CATALOGUE FRANSTAL
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FOUR MIXTE À CHAUDIERE                                                                                                                         CUISSON V

Dotation de série pour Four mixte           • Ecospeed-Ecovapor-Turbovapor -GreenFine Tuning  démFRMoAnisNsetSraeTtnAeLuserOrcFvuFiclEienRapTiarEer.
PLATINIUM : 7 Niveaux GN1/1 &               • Possibilité en option : Glissières en 600x400
7 Niveaux GN2/1 & 10 Niveaux GN1/1          • Système autoreverse
& 10 Niveaux GN2/1                          • 6 vitesses de ventilation
                                            • Système de cuisson automatique
• Chambre de cuisson acier inox AISI 304    • 3 modes de cuisson: convection-mixte-vapeur
• Porte à double vitrage avec éclairage     • Système de lavage automatique
• Espacement Grilles 70mm                   • Sonde à coeur multipoint. Ø 3 mm
• Ouverture de porte à trois points         • Douchette de lavage avec enrouleur
• Protection IPX5                           • Système anticalcaire CALOUT
• Ecran LCD
• Tablette de connexion Cloud par Wifi
• Prise USB pour HACCP

options     Référence                                    Accessoires & Options fours mixtes
7 niveaux      CLANSS071
options        CLANSS564  Supplément pour structure extractible CLANSE071 + châssis d’insertion CLANTL071
7 niveaux      CLANSP664  Supplément pour structure extractible Version pâtisserie CLANSE564 + châssis d’insertion CLANTL071 600 x 400
options        CLAMK071   Supplément pour glissières version pâtisserie CLANGP664 - 600 x 400
10 niveaux     CLANPAO71  Kit version marine. pieds avec bride, bloc porte, glissieres anti-renversement, en AISI304 - pour fours élect.
options                   Protection de chaleur en acier inox pour tôle latérale droite
10 niveaux
            Référence                                    Accessoires & Options fours mixtes
               CLANSS072
               CLAMK072   Supplément pour structure extractible CLAKSG072 + châssis d’insertion CLAKTL102
               CLACAM102  Kit version marine. pieds avec bride, bloc porte, glissieres anti-renversement, en AISI304 - pour fours élect.
               CLANPAO72  Cheminée anti-vent pour modèles à gaz - Modèles avec chaudière
                          Protection de chaleur en acier inox pour tôle latérale droite

            Référence                                    Accessoires & Options fours mixtes
               CLANSS101
               CLANSS864  Supplément pour structure extractible CLANSE101 + châssis d’insertion CLANTL071
               CLANSP864  Supplément pour structure extractible - Version pâtisserie CLANSE864 + châssis d’insertion CLANTL071
               CLAMK101   Supplément pour glissières version pâtisserie CLANGP864
               CLACAM101  Kit version marine. pieds avec bride, bloc porte, glissieres anti-renversement, en AISI304- pour fours élect.
               CLANPA101  Cheminée anti-vent pour modèles à gaz - Modèles avec chaudière
                          Protection de chaleur en acier inox pour tôle latérale

            Référence                                    Accessoires & Options fours mixtes
               CLANSS102
               CLAMK102   Supplément pour structure extractible CLANSE101 + châssis d’insertion CLANTL071
               CLACAM102  Kit version marine. pieds avec bride, bloc porte, glissieres anti-renversement, en AISI304 - pour fours élect.
               CLANPA102  Cheminée anti-vent pour modèles à gaz - Modèles avec chaudière
                          Protection de chaleur en acier inox pour tôle latérale

            ACCESSOIRES COMMUNS SUPPLÉMENTAIRES POUVANT ÊTRE INSTALLÉ APRES L'ACHAT

            Référence                                          Caractéristiques

            CLAKSC180     Sonde à coeur multipoint pour les gros morceaux Ø 3 mm longueur de la sonde à piquer 180mm

            CLAKSA001     Sonde à coeur avec aiguille Ø 0,1mm

            CLAKSM002 Système multisonde, 2 sonde à coeur multipoint Ø 0,3mm

            CLANFX01      Filtre à graisse

            CLAKP004      Kit pieds -150 mm

            CLARP004      Kit roulettes, dont 2 avec frein

                                                                                                                                                      1.5
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