Page 8 - RESERVE AUX PROFESSIONNELS
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LA NOUVELLE



                                                              ÈRE EN CUISINE




        La  caractéristique absolument  unique qui distingue  les fours  PLATINIUM FRANSTAL  des autres fours
        professionnels s’appelle “Cloud”.
        Dans le “Cloud” vous trouverez tout le savoir-faire pour arriver au plat terminé, c’est-à-dire : les recettes,
        le processus, le système de préparation, le programme de cuisson et la présentation de chaque plat.
        Il fournit, suggère, actualise les éléments essentiels pour obtenir des résultats de qualité exceptionnelle, de
        haut niveau et toujours constants.

                                           Caractéristiques générales :

          •  EFFICACE     Nouveau système de lavage. Diminution de la consommation de détergent jusqu’a 30% en moins.
          •  INTELLIGENT  Franstal Platinium Coach, l’assistant virtuel qui vous donne des conseils sur les cuissons, sur le
                      programme de lavage le plus adapté et vous avertit quand il y a besoin d’entretien. Autoclima gère le
                      climat idéal.
          •  ROBUSTE  Composants de longue durée. Accès facile pour l’entretien qui vous permet de réduire  les temps
                      d’intervention.



                                                                                         1    Écran tactile +
                                                                                        connectivité au cloud
                                                                                        (breveté) - wi-fi ou
                                                                  1                     ethernet
                                                                                        Écran couleur 10 pouces haute
                                                                                        définition, avec sélection des
                                                                                        fonctions  «tactile»,  écran
                                                                                        personnalisable selon les exigences
                                                                                        de l’utilisateur, vos programmes
          2
              Réservoir de                                                              favoris seront toujours en premier
          produit intégré                                                               plan.
          Bac à détergent pour le                                                       Wifi de série et ethernet en option
          nouveau système de lavage
          automatique du four.
          Nouvelles cartouches
          de détergent liquide 100%
          recyclables.
          Lavage-Rinçage/                                                                   Espace dédié
                                                                                         3
          Système Calout pour modèle                                                    connecteur universel
          a chaudière
                                                                                        Connecteur universel : multisonde
                                                                                        ou aiguilles pour la cuisson
                                                                                        sous vide, douchette de lavage à
                                                                                        enroulement automatique, port
                                                                                        USB


                                          2                             3


          •  PETIT    Jusqu’a 15% d’encombrement en moins grâce à la miniaturisation des composants (Ref. modèle 062).
          •  CONNECTÉ   Avec la connection Wifi de série le four Platinium est toujours connecté au cloud Nabook, l’assistant
                      virtuel en cuisine complet et gratuit.
          •  FLEXIBLE      Multiniveaux Plus. Affichage et commandes configurables.Recettes paramétrables.
          •  PUISSANT  Jusqu’à 20 % plus puissant. Préchauffage jusqu’à 320°C le four Platinium grâce au nouveaux systèmes
                      de débit d’énergie permet d’économiser jusqu’à 16 % d’énergie comparé aux modèles précédents.












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